Paista sianlihasuikaleet öljyssä, lisää valkosipuli viipaleet. Lisää kevätsipuli, paprikat, chili ja mausteet. Keitä pasta ja lisää kerma lihojen joukkoon. Sekoita kypsäpasta ja kastike keskenään.
Pehmennä sipuli öljyssä. Höyrytä kesäkurpitsan palat ja valuta ylimääräiset nesteet pois. Sekoita sipuli ja mausteet juustoraasteen kanssa. Aseta kesäkurpitsat uunivuokaan ja peitä ne juustoseoksella. Paista uunissa n. 20min 175 asteessa. Syö esim. riisin kanssa.
Korppujauhot turpoamaan kananmunien joukkoon. Kasvisten kypsennys keittämällä vedessä. Kasvikset blenderillä hienoksi, keitinvedessä kypsentää soijarouhetta hetken. Kaikkiainekset sekoitetaan yhteen ja pihvit paistetaan öljyssä.
Piti sitä viimein testata El Toron kuuluisa pippuripihvi. Aivan pätevää. Perunakammoinenkin ihminen sai perunat syötyä hyvän kastikkeen kanssa :) .
Kaada oliivi öljy kattilaan. Pilko tomaatit, sipuli, selleri ja valkosipuli sekä lisää ne kattilaan. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä noin 45min. Hienonna sauvasekoittimella soseeksi. Lisää liemi ja mausteet ja kiehauta. Lisää makaronit ja keitä kypsiksi. Hienonna tuoretta lehtipersiljaa ja lisää keiton päälle ennen syömistä.
Laitan kattilanpohjalle desin vettä ja pilkon tomaatit joukkoon, keitän pehmeiksi. Lisään hitaakseen jauhot. Kaadan kerman joukkoon sekä lisään pippurin ja suolan. Keitän pastan kypsäksi. Juuri ennen kastikkeen valmistumista lisään hienonnetut basilikanlehdet. Syödään juuston kanssa.
4 kananmunaa1 l maitoa1 dl sokeria1tl suolaa50g voita150g pinaattia
Pikapikaruoka
Pesto jääkaappiin odottelemaan.