Reseptit onneen

Valitettavasti en löytänyt sitä puolukkapiirakan ohjetta, mitä etsin. Tämä ei nyt päässyt jatkoon. 250 astetta ja 15 minuuttia poltti mukavasti piirakan pohjan. Lisäksi piirakan suutuntuma oli liian tahmea. Muuten kyllä ihan ok peruspiirakka.

Testiin pääsi El Toron uusi alkupala, Manchegoleipä.

Täyte: 500g mustikoita

3 annosta:

1 pkt (400g) pakastettuja seitifileitä1 tl sitruunapippuria1 tl yrttisuolaa1/2 purjoa suikaleina2 rkl öljyä1 tlk (400g) tomaattimurskaa1 dl kermaa1 kasvisliemikuutio1 tl hunajaa1/2 ruukullista persiljaa silputtunabasilikaa silputtunaAnna kalapakasteen sulaa jääkaapissa kohmeiseksi. Irroittele fileet työlaudalle, mausta sitruunapippurilla ja...

150-200 g palvikinkkua1 purjo tai sipuli250 g vihanneksia1 rkl öljyä400 g tomaattimurskaa1 dl kermaa1 tl timjamia tai 2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna1/2 tl mustapippuria1/2 tl suolaa1-2 valkosipulin kynttäkeitettyä pastaaparmesaniaHienonna halkaistu ja huuhdottu purjo ja kiehauta öljyssä paistokasarissa. Lisää valkosipuli.Lisää suikaloitu...

koristeeksi: mantelirouhetta

Keltainen hedelmäkeitto