Uuniseitiä tomaatti-yrttipedillä

08.05.2025
  • 1 pkt (400g) pakastettuja seitifileitä
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 1 tl yrttisuolaa
  • 1/2 purjoa suikaleina
  • 2 rkl öljyä
  • 1 tlk (400g) tomaattimurskaa
  • 1 dl kermaa
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 1 tl hunajaa
  • 1/2 ruukullista persiljaa silputtuna
  • basilikaa silputtuna
  1. Anna kalapakasteen sulaa jääkaapissa kohmeiseksi. Irroittele fileet työlaudalle, mausta sitruunapippurilla ja yrttisuolalla molemmin puolin. Jätä maustumaan vihannesseoksen valmistamisen ajaksi. Kytke uuni lämpenemään.
  2. Kuullota purjosuikaleita öljyssä. Lisää tomaattimurska ja kerma sekä murenna mukaan liemikuutio. Mausta seos hunajalla, yrttisuolalla ja yrteillä.
  3. Lado kalafileet matalaan uunivuokaan ja kaada päälle vihannesseos. Kypsennä uunissa 200 asteessa 30 minuuttia. Tarjoa lisänä keitettyjä perunoita ja höyrystettyjä kasviksia.
Luo kotisivut ilmaiseksi! Tämä verkkosivu on luotu Webnodella. Luo oma verkkosivusi ilmaiseksi tänään! Aloita