Toskapuustit

06.05.2025

n. 30 kpl

  • t2,5 dl maitoa
  • 25 g hiivaa
  • 1 muna
  • 1 dl sokeria
  • 3/4 tl suolaa
  • 1 tl kardemummaa
  • n. 9 dl vehnäjauhoja
  • 75-100 g pehmeää voita
täyte:
  • 25 g voita sulatettuna
  • 50 g mantelirouhetta
  • sokeria
  • vanilliinisokeria

voiteluun: munaa

koristeeksi: mantelirouhetta

  1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Vatkaa taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeisenä pehmeä voi. Anna taikina kohota.
  2. Jaa kohonnut taikina kahtia, kauli palat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Sivele voisula levyille, ripottele sokeria, vaniliinisokeria ja mantelirouhetta päälle ja kierrä rullalle. Leikkaa rullat 2 cm:n paloiksi ja pane paperivuokiin kohoamaan.
  3. Voitele kohonneet leivonnaiset kananmunalla, koristele mantelirouheella ja paista 225 asteessa 10 minuuttia.

Luo kotisivut ilmaiseksi! Tämä verkkosivu on luotu Webnodella. Luo oma verkkosivusi ilmaiseksi tänään! Aloita