Srinagarin kasviskeitto
20.02.2025
- 1 l vettä
- 3 perunaa
- 2 porkkanaa
- 2 sipulia
- 2 pilkottua tomaattia
- kasvisöljyä
- 1 pieni kukkakaali
- 1/2 tl raastettua inkivääriä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl kardemummaa
- mustapippuria
- 1/2 tl kuminansiemeniä
Pilko vihannekset ja paista niitä hetki öljyssä mausteiden kanssa (paitsi suola). Lisää vesi ja suola ja hauduta kypsäksi, noin tunti.