Raejuustolasagne

Silmiini osui Arlan sivuilla kiinnostava resepti https://www.arla.fi/reseptit/helppo-raejuustolasagne . Päätin testata sen, mutta lisäsin itse tavallista juustoraastetta ison kasan jokaiseen väliin. 

Sen verran hyvää oli, että varmasti tulee tehtyä uudelleenkin, joten laitan itselleni ohjeen tähän alas vielä muistiin:

Ainekset

6 annosta

Kokonainen kesäkurpitsa 1
Punainen suippopaprika 1
Sipuli 1
Keskikokoista porkkanoita 3
Arla® Meijerivoita 2 rkl
Tomaattimurskaa 1 prk
Vettä 2 dl
Suolaa 1 tl
Sokeria 1 tl
Mustapippuria
Pizzamauste 1 rkl
Chilijauhetta 1 tl
Raejuusto 450 g
Arla® Melkoinen Mozzarella-emmental juustoraaste 150 g
Lasagnelevyjä 9  

Tee näin:

• Kuumenna uuni 200 ℃:seen.
• Pese kesäkurpitsa ja paprika. Kuori sipuli ja porkkanat.
• Paloittele kaikki kasvikset pieniksi kuutioiksi ja kuullota kasviksia voissa pannulla noin 10 minuutin ajan.
• Lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet.
• Anna hautua hiljalleen noin 10 minuuttia.
• Annostele noin neljäsosa kastikkeesta uunivuoan pohjalle.
• Lisää päälle kolme lasagnelevyä.
• Lisää kastiketta ja seuraavaksi kolmasosa raejuustosta ja juustoraasteesta.
• Toista kerroksia vielä kaksi kertaa niin, että viimeiseksi tulee raejuustoa ja juustoraastetta.
• Paista lasagnea uunin keskitasolla noin 50 minuuttia.
• Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.