Nakkikeitto ja hedelmäkeitto
05.05.2025
Keltainen hedelmäkeitto
- 2 litraa appelsiinimehua
- 4 rkl perunajauhoja
- 0,5 dl sokeria
- 1 omena
- 1 päärynä
- 1 mango
- 3 kiiviä
- 500 g viinirypäleitä
- 6 banaania
Nakkikeitto
- 5 perunaa
- 1 palsternakka
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 1 rkl öljyä
- pala purjoa
- 1 varsisellerin varsi
- 300g nakkeja
- 1 litra vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- rouhittua mustapippuria
- hienonnettua persiljaa
- Kuori juurekset. Leikkaa palsternakka ja porkkanat pienemmiksi kuin perunat. Hienonna sipuli. Suikaloi purjo. Pilko nakit.
- Kuumenna öljy kattilassa. Kypsennä sipuli, nakit ja palsternakka kattilassa.
- Lisää vesi ja perunat sekä mausteet. Keitä 5 min.
- Lisää porkkanat ja selleri. Keitä 5 min.
- Lisää purjo. Keitä 20 minuuttia.
- Lisää persilja ennen tarjoilua.