Lihapataa aineista mitä kaapista löytyy

Katsoin mitä kaapista löytyi ja mitä niistä voisi lähteä jalostamaan. Lisäksi päädyin laittamaan vielä muutamaa raaka-ainetta mitä en tullut aluksi kuvaan ottaneeksi.

Pataan päätyi lopulta:

lihasuikaleita

pekonia

papuja

valkosipulia

sipulia

inkivääriä

porkkanaa

ruokosokeria

soijakatiketta

merisuolaa

mustapippuria

laakerinlehti

kaffirlimetinlehti

vettä

Paistoin yrteinmaustetussa oliiviöljyssä ensin lihoja ja sitten lisäsin muita aineksia. Laitoin ruuan pariksi tunniksi uuniin 200 asteeseen. Porkkanat ja pavut lisäsin puoltatuntia ennen kuin ruuan oli määrä olla valmis. Lisäksi pilkoin kevätsipulia ruuan päälle ja keitin jasmiiniriisiä.