Kevätsipulipasta broilerin kera

ainekset:

• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 rkl voita
• 1 rkl vehnäjauhoja
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 sipuli
• 150g kevätsipulia
• 60g parmesanjuustoa
• 4 dl kuohukermaa
• 1 dl maitoa
• suolaa
• mustapippuria
• lehtipersiljaa
• 500g pastaa
• 300g broileria

valmistus:

1. Kuumenna pannulla puolet oliiviöljystä ja voi, ruskista hienonnettu valkosipulin kynsi, lisää hienonnettu sipuli ja pehmennä se. Lisää vehnäjauhot ja sekoita. Lisää joukkoon kerma, maito, kevätsipuli sekä parmensan ja mausta. 
2. Paista oliiviöljyssä toisella pannulla lihat.
3. Keitä pasta kattilassa.
4. Lisää kastikkeen joukkoon  hienonnettua lehtipersiljaa.