Juustosarvet

16 kpl

• 3 dl maitoa
• 25 g hiivaa
• 3/4 tl suolaa
• 1/2 dl juustoraastetta
• n. 6 dl hiivaleipävehnäjauhoja
• 25 g voita

täytteeksi ja pinnalle: juustoraastetta

voiteluun: muna

1. Sekoita huoneenlämpöiseen maitoon hiiva, suola ja juustoraaste.
2. Alusta hiivaleipävehnäjauhot taikinaan sekä viimeiseksi pehmeä voi.
3. Anna taikinan nousta.
4.  Jaa taikina kahteen osaan, kauli ne pyöreiksi levyiksi. Jaa levyt 8 osaan.
5. Ripottele taikinalevylle juustoraastetta. Kierrä kolmiot rulliksi aloittamalla leveästä päästä ja taivuta rullat sarviksi.
6. Anna leivonnaisten kohota hyvin.
7. Paista 250 asteessa 10-12 minuuttia.

Mietiskelin, että seuraavalla kerralla korvaan hiivaleipävehnäjauhot puolikarkeilla vehnäjauhoilla.